位置: 威尼斯平台登录 政治 戈顿修道院将桌子翻过鹅肝酱

戈顿修道院将桌子翻过鹅肝酱

author:米络墅 来源:本站原创 时间:2019-06-12

在对动物残忍的投诉之后, 老板们已经从他们的美食宴会菜单中删除了鹅肝。

豪华场地计划在其75英镑的新年前夜晚宴上提供有争议的美食。

鹅肝是由鸭肝或鹅肝制成的菜肴,通常作为开胃菜。

为了生产它,鸭子和鹅每天通过管道强制喂食几次,直到它们的肝脏变得患病并膨胀到正常大小的十倍。

芭芭拉·莱恩(Barbara Lane)说,修道院老板被说服从他们的节目菜单中删除鹅肝 - 而且从不再使用该产品。

莱恩女士看到菜单,并联系了动物伦理治疗组织(PETA),他们打电话给修道院。 在他们的担忧之后,场地决定斧头。

修道院的销售和营销总监Lizzie Harwood写信给PETA说:“我可以确认鹅肝将不会在新年前夜菜单或未来的菜单上供应。”

PETA的Mimi Bekhechi对修道院的决定表示欢迎,并表示:“幸运的是,修道院没有采取神圣的干预措施来尊重绝大多数公众的意愿并放弃鹅肝。

“PETA真心希望曼彻斯特的任何餐馆仍然能够从滥用鹅和鸭子中获益,并表现出同情心,并遵循修道院的榜样,通过无鹅肝的方式。”

PETA已经开展了反鹅肝运动,此后得到了包括Ralph Fiennes,Kate Winslet,Ricky Gervais,Zac Goldsmith MP和Sir Roger Moore等名人的支持。 鹅肝酱的生产在英国是非法的,尽管它仍然可以在餐馆供应。

美食晚宴

起动机:

  • 腌制鹅肝鹅肝(去除)

  • 苹果酱烤奶油蛋卷扇贝馄饨塞满番茄果冻

  • 发芽西兰花,蟹清汤

主要:

  • 枯萎的约克郡山谷鹿肉,无花果,芹菜,栗子,杜松

甜品:

巧克力和栗子蛋糕Tonka豆冰淇淋,巧克力土

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