【餐饮指南书籍】餐饮指南书籍推荐及报价_中国图书网 - 金沙国际娱乐场官网
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  • 膳之味-生活图赏

    姚伟钧  /  2005-01-28  /  北京出版社
    ¥20.9(7折)定价:¥29.8

    中国饮食文化之所以能够称誉全球,有其深刻的历史原因。早在先秦时,我们的祖先就形成了在性问题上保守的传统,而将人生的宣泄导向于饮食。与此相反,金沙国际娱乐网址在性问题上十分放纵,而在饮食上却比较机械保守。由于这个原因,不仅导致了中国饮食文化的高度发展,而且赋予饮食以丰富的社会意义。同时,又由于中华民族是一个具有无限创造精神的民族,中国的烹调技艺源远流长,熔铸了中国人民的聪明才智。中国饮食不但讲求科学性,还注重艺术性;不但给人以味美的享受,还可以丰富

  • 北京地理:传世字号.餐饮

    《新京报》社  /  2007-01-01  /  中国旅游出版社
    ¥23.8(7折)定价:¥34.0

    “新京报·北京地理”图视版适应读图时代要求,将文字版的《新京报》“北京地理”视觉化。让读者以“读图”的方式,亲历历史文明,在体味心灵的震撼的同时,感受强烈的时代气息和商业信息。《北京地理》以“展示北京的古都魅力,挖掘北京的人文地理内涵,关注城市建设的过去、现在和未来”为宗旨,目前已发行近500期,我们对其凝练升华,用视觉化方式展示的“人文北京”,为2008奥运会全貌展现北京尽微薄之力。 文化与商业互助式传播,在后分众时代的媒体环境中,

  • 一夫食堂

    一夫著  /  2016-06-01  /  北京联合出版公司
    ¥27.8(6.5折)定价:¥42.8

    本书共分为肉菜、荤素搭配、凉拌菜、主食四章, 主要内容包括: 贵妃鸡翅、黑椒牛肉丁、红酒牛肉、老干妈鸡块、熘肉段、水煮肉片、干煸牛肉、生姜鸡肉、国庆炸鸡块等...

  • 素食主义

    史幼波  /  2004-03-01  /  国家图书馆出版社
    ¥15.4(7折)定价:¥22.0

    本书包括:金沙国际娱乐网址的素食化生存;新人类素食部落,素食全球家常;素食的太空时代;地球与你的胃;肉食,中国人必须说不;人道与畜牲道;素食营养大革命等10章...

  • 菌肴

    江献珠  /  2010-09-01  /  广东教育出版社
    ¥16.8(4.3折)定价:¥39.0

    本书为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱。作者选用最健康、最流行的培养菌和介乎培养菌与野生菌之间的食用菌为食材,是一部展示家常烹制菌肴技法、传承粤菜经典味道的巨献!《菌肴》的内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点,操作中的难点、关键点,阐明了传统技法与中西烹饪新法的区别,道出保留原汁原味的秘诀。   本书达到“四结合”境界:绝妙的菌肴烹饪技法──粤菜文化和掌故、菜式的演变、技法源流、辨别菌类食材的基本功、窍

  • 虾蟹菜典-100位中国烹饪大师作品集锦

    ¥18.2(3.8折)定价:¥48.0

    《100位中国烹饪大师作品集锦:虾蟹菜典》既有较高的文化内涵,又非常实用,同时具有欣赏和收藏价值。它是烹饪爱好者们为之沉醉、为之倾倒的佳作。它的出版是我国烹饪大师们本着精益求精的原则,融会我国东西南北烹饪文化精髓,为国人奉献、谱写的美食文化新篇章...

  • 菜单与宴席设计-(第4版)

    周妙林  /  2017-06-01  /  旅游教育
    ¥18.9(7折)定价:¥27.0

  • 缤纷酒店

    ¥84.3(3.4折)定价:¥248.0

    本书了汇集了来自德国,英国,美国,意大利,奥地利,西班牙,中国等十多个国家的色彩缤纷的精品酒店,高清晰的图片从各个角度全景地展示其独特设计,每处细节都尽显其精致所在。酒店业毕竟是服务业,精品酒店的业者也深谙此道,每个设计的背后都体现了服务更加贴心的人性化设计,对于酒店经营者和室内设计师的有很好的借鉴和启发,对于热爱旅行的人们提供了很好的参考...

  • 食物相克与最佳食物搭配

    施顺芝  /  2005-06-01  /  河北科学技术出版社
    ¥17.4(7折)定价:¥24.8

    本书共分九章,内容包括:营养对人体的影响、食物与相关食物相克、食物与相关药物相克、常见病与相关食物相克、饮食食物禁忌、食物与相关食物的最佳搭配等。...

  • Bad girl手册--派对指南

    ¥6.1(3.8折)定价:¥16.0

    想要做个正宗坏女孩,不管你身处何方,只要尽情照此书释放自己,就可搞定! 即时派对昵称;12种酷方让你的派对生活随处可来;如何开(玩转)派对;13条坏女孩实用口诀;男人喝什么,一眼就看透;如何在单身一人、亲密两人、私情三人时点燃激情;14种即兴即时即处的入门派对;各种主题派对(什么时候都可来上一个):艳遇派对、罗斯玛丽式派对、狐狸精派对、婚姻终结者派对、倒霉鬼派对、单身贵族派对;最不可思议醒酒良方。 《BadGirl手册——在路上》、《

  • 家庭饮食宜忌全书

    食品安全研究所  /  2006-01-01  /  北京出版社
    ¥13.9(7折)定价:¥19.8

    饮食宜忌的内容包罗万象,十分繁浩,有的传承于古代经典药籍,有的源自现代营养学的科学研究,有的来自民间杂书野记,有的出于日常生活的经验积累,有的则纯属毫无根据的里巷传说,可谓众说纷纭,鱼龙混杂,良莠不齐。饮食宜忌是我国饮食文化中非常重要的部分,有关这方面的古今书籍不胜枚举。我们编者此书,一方面希望能传播我国优秀的饮食文化,一方面也希望能去粗取精,去伪存真,对于一些现在还无法证实的饮食宜忌内容亦在书中适当列举,以期和大家共同探讨研究,务求

  • 活色生香:北京美食圈地图

    无作者  /  2006-01-01  /  地质出版社
    ¥17.5(7折)定价:¥25.0

    这本图文并茂的美食指南除了全面介绍北京不同区域餐馆的位置、环境、特色等详细情况外,还为读者提供就餐的打折优惠和预定服务...

  • 草本滋养

    鸿宇  /  2006-01-01  /  北京燕山出版社
    ¥14.7(4.9折)定价:¥30.0

    被大地恩泽的植物精华流进我们的身体,给我们滋养的同时也让我们更多地接近自然。本书介绍了26种草本滋养的最新方法,你可以轻松在家体验。在繁忙的生活中宠爱自己,感受到前所未有的放松和舒适,宛若轻躺在大自然母亲的怀抱中,没有负担,只有纯粹的美好。 这就是爱上草本滋养的理由...

  • 健康菌菇

    上海建国宾馆 编  /  2006-01-01  /  重庆出版社
    ¥11.1(7.4折)定价:¥15.0

    都市美味,名师拿手菜。本书是上海建国宾馆推出新式菜点系列的一本,选编的菜品发挥上海菜特色,兼容东西南北口味,不乏中西合璧佳肴,又有独具烹饪大赛金牌菜点。本书图文并茂,对于各道佳肴美味用料、制作方法、特点及制作关键详细列出,让你一饱眼福!上海滩的餐饮业迎来了空前的挑战和机遇。面对挑战,我们建国宾馆激流勇进,创意做菜,革新图强,推出了不少新式菜点,取得了些微成绩。驻足回望,现将创新实践中的一鳞半爪汇编成册,计《开胃头盘》《海鲜河鲜》《拿手

  • 北京美食指南

    ¥18.6(3.2折)定价:¥58.0

    本书是在为迎合北京越来越国际大都市趋势的需要和第29届奥运会日渐临近的背景下精心编制出版的,全书采用国际流行手册小32开本,铜版纸精美印刷。  本书共收录了300家餐馆的风味资讯,凡是代表京城文化和都市气息的各类中餐、西餐、海鲜、风味名吃、烧烤、茶馆、咖啡厅尽在其中。同时,还收录了百余种流行菜品。在对这些餐馆风味进行详细介绍的同时,还提供了清晰的参考图片、详细的订餐电话和行车路线以及推荐选择理由说明。因此,这本书不仅是一本指南用书,在

  • 上海美食地理-(2007-2008版)

    李洁  /  2007-01-01  /  中国旅游出版社
    ¥9.3(3.2折)定价:¥29.0

    本书主要概述了最具传奇性的故事餐厅、上海老字号、最具亲和力本帮菜餐馆、韩日风潮接踵而来等...

  • 北京美食指南-美味1卡通使用手册

    美食 编者:美食  /  2007-01-01  /  中国旅游出版社
    ¥15.4(3.2折)定价:¥48.0

    美味一卡通打折卡是美食重点打造的具有打折和其他优惠服务等功能的都市时尚消费卡,它以回馈广大消费者、提供全面消费服务为宗旨,在餐饮商家和食客之间搭建的一个互动消费桥梁。目前,美味一卡通发行两种卡:一种为vip卡,一种为商务卡。您可以存500余家特约优惠餐馆享受贵宾级待遇,得到最大的折扣和优惠(更多优惠信息,请参看美味一卡通特约优惠餐馆的详细介绍!)如您需要特约优惠餐馆的详细名录手册,请联系美食客服部索取...

  • 知饮知食2

    秦一洲  /  1999-10-01  /  广西科学技术出版社
    ¥4.6(7.1折)定价:¥6.5

    本书是《家庭保健食谱系列》丛书之一,本书包括竹笋是寒性食品·肠胃机能不好宜选吃、寒性水果—李子·清热止渴·利尿通便、空心菜富含钙质·故能帮助心肌收缩、肠胃有胀痛或胃口感不佳时请食草莓、胡萝卜保护眼睛·防夜盲眼·缓解便秘、茼蒿菜对高血压及便秘老人特别适合、烹调白菜·配合使用不同材料效果不同等等。希望各位读者喜欢本书...

  • 北京美食地理-(2007-2008最新版)

    ¥10.2(3.2折)定价:¥32.0

    经过三年的成长,《北京美食地理》已经成为京城时尚美食的风向标。  作为迎接2008北京奥运的主题美食图书,大家可以通过此书看到今年的餐馆选秀所做出的选择,健康、绿色、品质是我们不变的主题,特色、新鲜、美味是我们崭新的追求。  愿《北京美食地理》成为一个更加响亮的品牌,为京城的美食爱好者提供新鲜热辣的资讯,为2008北京奥运提供更加健康的美味佳肴...

  • 北京西餐指南

    ¥10.2(3.2折)定价:¥32.0

    改革开放以来,北京市餐饮业取得了长足的发展,不仅是推动本市国民经济发展的重要力量,同时也成为人民日常生活不可或缺的重要组成部分和向全面、全世界展示北京悠久的饮食文化的重要窗口。北京餐饮市场集聚了中华和世界美食,据不完全,目前有中外餐饮风味60多种,不仅有中餐,还有包括美国、英国、德国、巴西、印度等20余种金沙国际娱乐场欢迎您风味餐饮名牌纷纷落户北京。 本书收集了1700家在北京的金沙国际娱乐场欢迎您风味特色、餐厅地址、接待能力、人均消费等详细情况,还采取了

  • 2007-2008-上海美食地图-(最新全彩版)

    ¥16.3(4.3折)定价:¥38.0

    美食是旅游的是重要组成部分,也是人们生活中不可或缺的内容。中国人饮食烹饪方法的丰富,对饮食的讲究,以及饮食文化的兴盛,更是驰名中外。  上海作为中国的经济中心,2010年世博会的举办地,更是汇集了古今中外的各式美食,从生煎小笼包、焖蹄二鲜面等各式小吃到全蟹宴等各式大餐,从百年的老字号到新近兴起的新势力;从火锅到小炒,从烧烤到海鲜,从本帮菜到甜品;荤食素食,中餐西餐,各地口味各国风味皆汇取于此。只要你用心,在上海总能寻找到最地道的“吃”

  • 宴会设计

    陈金标 主编  /  2006-09-10  /  中国轻工业出版社
    ¥15.6(6.5折)定价:¥24.0

    宴会是人们在饮食生活中常见的社交活动形式。说白了,就是以饮食的方式进行人际间的感情交流,从而促成各种不同目的的人际交流活动。大至国家之间的交流,小到一般百姓的婚丧喜庆,几乎都可以通过宴会活动的形式进行,所以宴会就成了饮食文化研究的重要内容。宴会是不同地区、不同时代人类饮食活动中,精神文明和物质文明集中体现的重要(或主要)形式,举办宴会是社会餐饮行业的主要任务,宴会也是饮食民俗的主要研究对象。 目前,我国对宴会的研究已涉及到宴会发

  • 365饮食窍门每日一点通

    365编委会  /  2007-06-14  /  中国纺织出版社
    ¥16.1(6.5折)定价:¥24.8

    本套图书根据现代家庭生活的需要,分别从饮食健康、居家生活、疾病医疗等三大方面,从科学性、实用性、生活性和技巧性的角度精心编辑,分门别类地提供了日常生活中必备的各种技巧和窍门。本套图书按照一年365天每天为一节的体例,逐一向_读者奉献生活的法宝.适于读者每日茶余饭后或休息入睡前随手翻看,是一本让读者省时、省钱、省心、省力的书...

  • 别让不安全食品损害你的健康

    沙怡梅  /  2007-08-01  /  石油工业出版社
    ¥15.5(6.5折)定价:¥23.8

    选购安全食品宗旨第一章 从平衡膳食宝塔的基石说起--粮谷类食品的安全 一、黑粮谷隐藏“妆”修绝招 二、如何选择放心粮食  一、如何鉴别大米  二、如何选购面粉  三、如何鉴别小米被染色  四、如何鉴别玉米的质量 小知识  粮食保藏小常识:防霉三法  元宵变红能否食用第二章 蔬菜水果的安全 一、蔬菜水果常见污染物及其预防  一、细菌与霉菌污染  二、寄生虫污染  三、农药污染 二、选择果蔬与去除果蔬表面残留的农药  一、少吃易受污染的蔬

  • 2008-中国餐馆指南-大众点评网

    无作者  /  2008-03-01  /  中国旅游出版社
    ¥6.3(3.2折)定价:¥19.8

  • 问题食品100种

    万宝国  /  2008-11-01  /  文汇出版社
    ¥19.6(7折)定价:¥28.0

    食品安全从未像现在这样成为炙热的话题。奶粉、柑橘、鸡蛋、三聚氰胺,无疑是近期点击率最高的词语。这本小册子正当其时,追溯近10年来发生过的重大食品安全事件。 这可能是国内关于食品安全最全的一本书。 从什么事、怕什么,还原当初事件;再从怎么辨、怎样办、如何吃,提出一些实用意见。 搞清楚再吃。面对林林总总的问题食品,本书可给您提供一双慧眼...

  • 饭统美食

    饭统网  /  2007-01-11  /  中国轻工业出版社
    ¥19.5(7.8折)定价:¥25.0

    中国人爱吃,讲究吃,世界闻名,婚丧嫁娶,重要仪式,业务往来,总之一切关乎人与人之间关系的大事小事总是会眼“吃”扯上不大小的关系。爱吃的人被人羡慕,会吃的人则令人敬仰。  本书分为地图、资讯库、索引三个部分。  地图:包括25张餐厅参考方位示意图和3张专题地图。  资讯库:分为饭统网知名餐厅、饭统网热门餐厅、饭统网推荐餐厅和食圈美食四大部分。  饭统网知名餐厅、饭统网热门餐厅、饭统网推荐餐厅三大部分配图,以彩页的形式呈现餐厅的基本信息和

  • 吃在北京(英文)

    ¥48.0(4.9折)定价:¥98.0

    本书内容包括1100家餐厅信息,全部按照餐厅名称的拼音首字母的顺序从a-z进行排列。本书精心设计了四种方便实用的检索模式,读者可以针对不同的情况,或按照自己的意愿选择相应的方式,随心所欲地进行检索...

  • 美丽一生的15种水果(彩图版)

    李晶  /  2005-06-01  /  北京工业大学出版社
    ¥19.4(6.5折)定价:¥29.8

    水果是自然之力凝结的结晶,是种子的载体,蕴含着培育下一牮 强大力量,是浓缩了植物生命的精华。 “回归自然,医食同源”的养生观念,如今已在世界范围内得到认可。以鲜果用为食疗佳品,排毒养颜,减重轻身、美丽容颜,远离药物带来的副作用,是所有人---特别是女性的阳佳选择。  本书为您精心选择了多种富含营养的天然佳果,精确分析其营养成分和功用,并以传承了千年的祖国医学为依据,教你选择最适合自己的水果,并准确列出各种水果的属性,让你轻松掌握每一种

  • 食券食美

    新知厨房编辑部  /  2010-01-01  /  中国青年出版社
    ¥37.7(6.5折)定价:¥58.0

    北京还有什么您不知道的美食圣地?办公室/家附近还有什么好吃的?过几天朋友聚餐,去哪里既划算又舒适?请客户吃饭哪里最合适?跟情人约会哪里最温馨?川菜哪家最正宗,粵菜哪家最地道,东北菜哪家最够味儿?想知道哪家的招牌菜最名副其实吗?怎么吃才能最省钱?想您或许觉得这些信息都可以在互联网上搜索出来。不过,想要获取一份完整的京城美食地图,恐怕不是随意在互联网上冲浪能够完成的。《食券食美》则正好是一份精致的美食地图,各种风格的餐厅排列有序,可以做到

  • 农家特色菜-三

    ¥10.8(4.9折)定价:¥22.0

    本书从北京郊区县农民的实际需要出发,以“立足京郊、面向农村、服务农民”为指导思想,旨在帮助农民朋友了解一些常见烹饪原料知识和加工方法,使农民朋友们在民俗旅游接待中能够更加科学、合理、营养的烹制菜点。本书选取农家常用的烹饪原料,对不同种类烹饪原料知识、加工方法、注意事项、典型菜例都做了详细的介绍并配以图示,内容丰富,图文并茂,通俗易懂...

  • 2008北京最佳食府(英文版)

    ¥52.0(6.5折)定价:¥80.0

    our numerous years of experience in 5star hoteleie as well ads the vast open spaces of our venue make us the ideal choice in beijing for handing your corporate events and private function。please feel free to contact us

  • 煎炸

    江献珠  /  2010-09-01  /  广东教育出版社
    ¥26.6(7折)定价:¥38.0

    《煎炸》为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱,一部传承粤菜煎炸技法、本真味道的佳作!书中内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点、操作中的难点及关键点,阐明了传统技法与中西烹饪新法的区别,道出保留原汁原味的秘诀。 《煎炸》一书达到四结合境界: 绝妙的烹饪煎炸技法──粤菜技法源流、基本功、原创技法、窍门及传承;几十款经典煎炸食谱,展示无限珍贵的居家真味实录;烹饪煎炸技法与调味的点睛要诀;精妙典雅、烘托美

  • 面点烹饪调味料

    张淼  /  2011-02-01  /  化学工业出版社
    ¥15.6(7.8折)定价:¥20.0

    本书在简单介绍常用面点调味料基础知识的基础上,着重介绍面团调味、馅心调味、汤料佐味方法。面团调味分水调面团、膨松面团、油酥面团、米及米粉面团和其他面团的调味,馅心调味分咸味馅心和甜味馅心两种,汤料佐味分汤料佐味、蘸料佐味和熟制过程、熟制后调味。每种均详细介绍原料配比、制作过程(面团调制)、注意事项、实例等内容。 本书可供广大餐饮企业厨师、管理人员及调味料生产企业技术人员使用...

  • 西餐烹饪调味料

    范涛  /  2011-02-01  /  化学工业出版社
    ¥17.6(4.9折)定价:¥36.0

    本书在简单介绍西餐常用调味料基本知识和基础复合味少司制作及应用的基础上,着重介绍鲜咸味、咸香味、咸辣味、酸甜味、酸辣味、香辣麻辣味、香辛料味、奶味、果味、咸甜味以及其他味型复合调味料的配制方法及烹饪应用。每种味型均详细介绍主味、辅味、原料构成、制作过程(工艺流程)、质量标准及特点、应用菜例等内容。 本书可供广大餐饮企业厨师、管理人员及调味料生产企业技术人员使用...

  • 美食大赏

    无作者  /  2011-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥24.7(6.5折)定价:¥38.0

      《美食大赏》为美食指南书。本书由10位美食专家共同组成“精品美食评审团”,历时两个月、经过几十次修正,制定出一套针对中餐、西餐、日餐的详细评价体系,每个餐厅均设置环境、服务、菜品三大类别共计50余项的详细考核标准,从餐具、室温、上菜速度到菜量、选材、卖相一一考评。  挑选的80家入围餐厅,是从北京数万家餐厅中选出的——这些餐厅首要的条件就是知名度高、广受好评、江湖地位高尚、代表京城美食潮流,而“精品美食评审团”以严谨的评审标准,在

  • 中国菜.葡萄酒

    善水文化  /  2011-01-01  /  湖北科学技术出版社
    ¥19.2(3.2折)定价:¥60.0

  • 100元吃遍北京

    小宽  /  2011-05-01  /  旅游教育出版社
    ¥10.2(3.2折)定价:¥32.0

    本书是《新京报》首席美食记者小宽,以吃货的角度、专业的水准,亲身品评京城各区超赞美食,推荐出200家人均消费百元以下的人气餐馆,上至高级餐厅,下至地道风味店,跟着这本书您可以体验100元的消费极限。 本书除基本介绍外,还列出—— 人均消费:精选人均消费100元以下的餐馆,好吃又划算。 适合客路:无论是独行侠、情侣约会、狐朋狗友,还是家人团聚,总有餐厅符合你的要求。 服务点评:替你事先做足功课,免受冤枉气! 完美向导:地图加电话,只要提

  • 2012-2013-100元吃遍香港.澳门-吃货指南-全新升级

    梁望峰  /  2012-01-01  /  京华出版社
    ¥27.9(7折)定价:¥39.9

    畅销书作家梁望峰虽非美食家,却是香港最受欢迎的地道平民吃货,十多年来以眉精眼利的港人性格,加上平民百姓的大众味觉,亲身试遍港九新界大小平靓正食肆,发掘$100以下超抵美食。面对通胀升温,百物腾贵,同样花得起、食得好,享受平民穷风流! 香港最畅销的美食指南 1. 自掏腰包,亲身试吃,绝无! 我坚持所有店铺都是自掏钱包去试,才能问心无愧讲真话。当然,有坚持就必须有牺牲,就是拒绝与任何食店合作或勾结。因此,你绝对不会在书中找到任何食肆的

  • 挑战100元吃遍上海-2012-2013吃货指南

    董春杰 著  /  2012-04-01  /  京华出版社
    ¥19.6(4.9折)定价:¥39.9

    “非吃不可”系列,是中国著名大城市的吃货速成指南,是最超值的美食地图。每个城市单独成册,均由当地资深美食达人,以平民百姓的身份,持公正态度,亲身试吃,精选出最新超赞人气餐厅和人均100元以内的最佳菜品组合;同时品评餐厅环境、服务,附上餐厅详细信息。用100元横扫各大城市最不可错过的美食,挑战通胀年代消费力的极限体验。1.最地道的民间美味! 上海的饭店热闹非凡,是全中国菜系最多的城市,然而正不正宗则不得而知。作者身为吃货,经过十多年的千

  • 飞哥带你100元吃遍成都-吃货指南

    飞哥  /  2012-07-01  /  旅游教育出版社
    ¥12.8(3.2折)定价:¥39.9

    在成都,吃货的数量好像只能用“不计其数”来形容。但由于门店众多、菜品复杂、满城飘香,好多人在饥渴中常常变得茫然,不知道该推开哪间隐藏着美味的门。 本书中,号称“天府食神”的“飞哥”将引领数量庞大的饮食男女走东窜西、吞下万千美食。作为用四川方言描绘八方美食的主持人,飞哥用地道的成都话绘声绘色地向世人端出麻辣火锅、洋盘西餐、百味川菜……并详细罗列每个饭店的地址、所在地区、所在商圈、推荐指数、服务、环境、电话、特色菜、菜价、人均消费、地图等

  • 菜单与宴席设计-(第3版)

    周妙林  /  2014-08-01  /  旅游教育出版社
    ¥16.1(7折)定价:¥23.0

  • 中国居民膳食指南

    中国营养学会  /  2010-12-01  /  西藏人民出版社
    ¥17.9(6折)定价:¥29.8

    中华人民共和国卫生部委托中国营养学会组织专家,专门为中国居民打造的营养膳食指南,《中国居民膳食指南》送给您3件健康“法宝” 一般人群的10条膳食纪律 提要阐述中国营养学会百名专家为普通中国居民量身打造的每一条膳食指南的中心内容,进而科学解释详细说明,并附有参考资料补充说明。 老幼妇孺青的专属饮食准则 特殊人群不同的生理特点要求膳食因需而定,本部分为老幼妇孺青特定膳食指南,在一般人群10条膳食指南的基础上增补而成。 最易学易记最实用的中

  • 食在好吃74:最有妈妈味的家常面

    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

    面条不筋道?汤味不鲜爽?拌面酱不香浓?   **次在家吃面的救场指南!   67 道营养味鲜的汤面,50 道浓香味厚的拌面、炒面,28 道特色意大利面、日韩面。   全程实图参照,贴心建议,准家常面口感、风味,   让你重拾妈妈亲手做出来的味道! ...

  • 上海美食纪行

    周芬娜  /  2014-02-01  /  吉林出版集团
    ¥12.2(3.2折)定价:¥38.0

    《上海美食纪行》中作者将上海美食分为八大菜系,本邦菜、海派菜、海派杭邦菜、川扬菜、海派粤菜、素斋、小吃、海派西菜,并将她亲自前往的代表性餐馆和亲自尝试的招牌美食向读者做了介绍。细腻的文字,珍贵的图片,让《上海美食纪行》变成了一席文化盛宴。另外,各餐馆还附有详细的资讯信息,方便读者按图索骥...

  • 贝类菜典-100位中国烹饪大师作品集锦

    ¥18.2(3.8折)定价:¥48.0

    《100位中国烹饪大师作品集锦(贝类菜典)》精选700余款贝类菜品,集艺术性、观赏性于一体,与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道,和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长...

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